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    2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

    2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

    China Fast Food Industry Analysis Report, Market Forecast and Investment Strategic Planning

    企業中長期戰略規劃必備
    不深度調研行業形勢就決策,回報將無從談起

    2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

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    2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

    展開目錄 收起目錄

    第1章:快餐行業發展綜述
    • +-1.1 快餐行業概述

      1.1.1 快餐的定義和特點

      1.1.2 快餐產品分類

      1.1.3 快餐行業一般規律

      1.1.4 快餐的作用和地位

    • +-1.2 快餐行業發展環境分析

      +-1.2.1 快餐行業政策環境分析

      (1)行業管理體制分析

      (2)行業政策匯總及解讀

      (3)政策環境對快餐行業的影響

      +-1.2.2 快餐行業經濟環境分析

      (1)中國GDP增長情況

      (2)社會消費品零售總額

      +-1.2.3 快餐行業社會環境分析

      (1)文化環境

      (2)自然環境

      (3)人口環境

      (4)消費環境

      (5)社會環境對快餐行業的影響

      +-1.2.4 快餐行業主要技術分析

      (1)技術環境

      (2)技術環境對快餐行業的影響

    第2章:快餐行業發展分析
    • +-2.2 中國快餐行業經營情況分析

      +-2.2.1 中國快餐行業經營情況分析

      (1)快餐企業經營規模分析

      (2)快餐企業經營模式分析

      (3)快餐經營成本分析

      (4)快餐企業經營效益分析

      +-2.2.2 中國連鎖快餐行業經營情況分析

      (1)連鎖快餐企業數量

      (2)連鎖快餐門店總數

      (3)連鎖快餐從業人員數

      (4)連鎖快餐營業面積

      (5)連鎖快餐餐位數

      (6)連鎖快餐營業額

      (7)連鎖快餐商品購進額

    • +-2.3 快餐行業競爭格局分析

      2.3.1 細分市場競爭格局

      2.3.2 企業競爭格局

    • +-2.5 中式快餐與西式快餐對比

      +-2.5.1 美國快餐業發展分析

      (1)美國快餐業發展階段

      (2)美國快餐業經營狀況分析

      (3)美國快餐業競爭狀況分析

      +-2.5.2 中式快餐與西式快餐對比分析

      (1)中式與西式快餐優勢對比

      (2)中式與西式快餐經營模式對比

      (3)中式與西式快餐其他方面對比

      (4)西式快餐對中式快餐的啟示

      (5)中式與西式快餐競爭策略分析

    第3章:快餐行業消費市場分析
    • +-3.2 快餐行業消費群體分析

      3.2.1 快餐行業消費者群體分析

      3.2.2 不同消費者消費特征分析

    • +-3.3 快餐行業消費行為分析

      +-3.3.1 影響快餐消費者心理的因素分析

      (1)影響餐前消費心理的因素

      (2)影響用餐過程心理的因素

      3.3.2 消費者餐飲決策分析

    • +-3.4 快餐行業消費者調研分析

      3.4.1 消費者連鎖快餐類型偏好

      3.4.2 消費者選擇快餐的考慮因素

      3.4.3 健康快餐調查研究分析

    第4章:快餐行業關聯行業發展分析
    • +-4.1 餐飲業發展分析

      4.1.1 餐飲業收入分析

      4.1.2 餐飲業競爭情況分析

      +-4.1.3 餐飲業發展趨勢分析

      (1)餐飲O2O

      (2)品牌效應

      (3)安全健康餐飲

      (4)數字化和智慧化餐飲

      4.1.4 餐飲業對快餐行業的影響

    • +-4.2 旅游業發展分析

      +-4.2.1 旅游業發展情況

      (1)國內游發展情況

      (2)國際旅游發展情況

      +-4.2.2 旅游市場消費格局

      (1)旅游市場高、中、低端協同發展

      (2)高、中、低端旅游市場特點及細分市場情況

      +-4.2.3 中國旅游行業發展趨勢分析

      (1)中國旅游行業總體發展趨勢

      (2)中國旅游行業入境游發展趨勢

      (3)中國旅游行業酒店領域發展趨勢

      4.2.4 旅游業對快餐行業的影響

    • +-4.3 會展業發展分析

      +-4.3.1 中國會展業發展規模

      (1)展覽會數量

      (2)展出面積

      +-4.3.2 中國展會分布情況

      (1)展會行業分布

      (2)展覽館地域分布

      4.3.3 中國會展行業發展趨勢分析

      4.3.4 會展業對快餐行業的影響

    • +-4.4 調味品行業發展分析

      +-4.4.1 調味品行業發展概況

      (1)供給情況

      (2)需求情況

      +-4.4.2 調味品市場競爭分析

      (1)細分領域競爭分析

      (2)企業競爭分析

      +-4.4.3 調味品細分產品市場分析

      (1)醬油、食醋市場分析

      (2)味精產品市場分析

      4.4.4 調味品行業未來發展趨勢

      4.4.5 調味品行業對快餐行業的影響

    • +-4.5 快餐餐具及包裝市場分析

      4.5.1 一次性餐具市場分析

      +-4.5.2 環保餐具市場分析

      (1)環保餐具發展前景

      (2)環保餐具發展困境

      4.5.3 快餐包裝市場分析

      4.5.4 快餐餐具及包裝對快餐行業的影響

    第5章:快餐行業運營分析
    • +-5.1 快餐店的前期投資建設

      +-5.1.1 快餐經營品種的選擇

      (1)選擇經營品種的目的

      (2)選擇經營品種的依據

      +-5.1.2 快餐店的定位及選址

      (1)快餐店的不同定位

      (2)快餐店的選址依據

      +-5.1.3 快餐店的規模及裝修

      (1)快餐店經營規模分類

      (2)快餐店經營規模及裝修的考慮因素

    • +-5.2 快餐店的標準化運營管理

      +-5.2.1 產品標準化

      (1)源頭選材及用料標準化

      (2)產品庫存及運輸標準化

      (3)產品制作標準化

      +-5.2.2 流程標準化

      (1)廚房制作標準化

      (2)服務標準化

      (3)銷售體系標準化

      (4)庫存管理標準化

      +-5.2.3 連鎖經營管理標準化

      (1)經營模式

      (2)營銷策略

      (3)標準化管理

    第6章:領先快餐企業經營分析
    • +-6.2 西式快餐企業經營分析

      +-6.2.1 德克士經營情況分析

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業經營情況分析

      (3)企業經營模式分析

      (4)企業營銷策略分析

      (5)企業經營狀況優劣勢分析

      (6)企業最新發展動向分析

      +-6.2.2 百勝中國經營情況分析

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業經營情況分析

      (3)企業經營模式分析

      (4)企業營銷策略分析

      (5)企業經營狀況優劣勢分析

      (6)企業最新發展動向分析

      +-6.2.3 麥當勞公司經營情況分析

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業經營規模分析

      (3)企業經營模式分析

      (4)企業營銷策略分析

      (5)企業經營狀況優劣勢分析

      (6)企業最新發展動向分析

    • +-6.3 中式快餐企業經營分析

      +-6.3.1 味千(中國)控股有限公司

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業主營產品分析

      (3)企業經營情況分析

      (4)企業經營模式分析

      (5)企業經營優劣勢分析

      +-6.3.2 馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業經營情況分析

      (3)企業經營模式分析

      (4)企業營銷策略分析

      (5)企業經營優劣勢分析

      +-6.3.3 真功夫餐飲管理有限公司

      (1)企業發展簡介分析

      (2)企業經營情況分析

      (3)企業經營模式分析

      (4)企業連鎖發展分析

      (5)企業營銷策略分析

      (6)企業經營優劣勢分析

      (7)企業最新發展動態

      +-6.3.4 永和食品(中國)股份有限公司

      (1)企業基本信息介紹

      (2)企業經營情況分析

      (3)企業經營模式分析

      (4)企業網絡門店分布分析

      (5)企業成功模式總結

      (6)企業經營優劣勢分析

      (7)企業最新發展動態

      +-6.3.5 大娘水餃餐飲集團股份有限公司

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業門店分布

      (3)企業經營規模分析

      (4)企業戰略布局情況

      (5)企業經營狀況優劣勢分析

      +-6.3.6 北京首都機場餐飲發展有限公司

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業主營業務分析

      (3)企業經營情況分析

      (4)企業經營模式分析

      (5)企業經營優劣勢分析

      +-6.3.7 深圳面點王飲食連鎖有限公司

      (1)企業發展簡況分析

      (2)企業主營產品分析

      (3)企業經營模式分析

      (4)企業營銷策略分析

      (5)企業經營優劣勢分析

    第7章:快餐行業發展投資策略
    • +-7.3 快餐行業發展趨勢分析

      7.3.1 小店趨勢明顯

      7.3.2 中式快餐將成主流

      +-7.3.3 互聯網+快餐

      (1)互聯網用戶規模的迅速擴大

      (2)手機網民占互聯網網民比重不斷提高

      (3)移動服務

      (4)快餐行業移動O2O市場規模快速增長

      7.3.4 健康快餐

      7.3.5 快餐新零售

    • +-7.5 快餐行業投資風險分析

      7.5.1 政策風險

      7.5.2 原材料供求風險

      7.5.3 宏觀經濟波動風險

    圖表目錄展開圖表收起圖表

    圖表1:快餐的定義和特點

    圖表2:我國快餐產品的分類

    圖表3:快餐行業的一般規律

    圖表4:我國快餐行業的管理體制

    圖表5:2015-2022年中國快餐業相關政策匯總及關鍵詞提取

    圖表6:中國快餐業發展的主要任務

    圖表7:餐飲服務食品安全規范管理要求

    圖表8:餐飲企業疫情防控指南要求

    圖表9:2016-2022年我國快餐業發展方向

    圖表10:2012-2022年中國GDP增長走勢圖(單位:萬億元,%)

    圖表11:2016-2022年社會消費品零售總額及增速(單位:萬億元,%)

    圖表12:影響快餐業發展的文化環境因素

    圖表13:影響快餐業發展的自然環境因素

    圖表14:2012-2022年中國人口數量增長情況(單位:億人,%)

    圖表15:中國人口密度前十城市排行榜 (單位:人/平方公里)

    圖表16:2017-2022年我國人口年齡結構情況(單位:%)

    圖表17:2012-2022年我國城鄉人口比重情況(單位:%)

    圖表18:2008-2022年中國城鄉居民收入水平(單位:元,%)

    圖表19:2015-2022年中國城鎮居民和農村居民人均可支配收入情況(單位:元,%)

    圖表20:2022年中國居民人均消費支出構成分析(單位:%)

    圖表21:快餐行業技術環境分析

    圖表22:我國快餐行業發展階段分析

    圖表23:2017-2022年我國限額以上快餐行業經營規模增長情況(單位:個,萬人)

    圖表24:2018-2022年中國餐飲市場連鎖化率走勢情況(單位:%)

    圖表25:2017-2022年中國餐飲行業營業成本走勢情況(單位:億元,%)

    圖表26:我國快餐業經營成本結構及水平(單位:%)

    圖表27:2017-2022年我國限額以上快餐行業經營規模增長情況(單位:億元)

    圖表28:2018-2022年中國快餐業經營效益分析(單位:萬元,%)

    圖表29:2015-2022年中國連鎖快餐企業數量變化情況(單位:個,%)

    圖表30:2015-2022年中國連鎖快餐行業門店總數變化情況(單位:萬個,%)

    圖表31:2015-2022年中國連鎖快餐行業從業人員數量變化情況(單位:萬人,%)

    圖表32:2018-2022年中國連鎖快餐行業營業面積變化情況(單位:萬平方米,%)

    圖表33:2018-2022年中國連鎖快餐行業餐位數變化情況(單位:萬個,%)

    圖表34:2015-2022年中國連鎖快餐行業營業額變化情況(單位:億元,%)

    圖表35:2015-2022年中國連鎖快餐企業商品購進額及變化情況(單位:億元,%)

    圖表36:2022年快餐小吃細分品類門店占比情況(單位:%)

    圖表37:2020和2021年中國快餐TOP10企業競爭分析

    圖表38:2017-2022年快餐行業限額以上餐飲企業營業額情況(單位:億元)

    圖表39:美國快餐行業發展階段分析

    圖表40:2022年美國主要快餐品牌對比分析(單位:億美元,萬家)

    圖表41:2022年美國快餐業細分市場集中度分析(單位:%)

    圖表42:2020-2022年美國快餐業Top10企業品牌價值情況(單位:億美元)

    圖表43:中式與西式快餐優勢對比分析

    圖表44:中式與西式快餐經營模式對比分析

    圖表45:中式與西式快餐其他方面對比分析

    圖表46:西式快餐對中式快餐的啟示

    圖表47:中式快餐店競爭優勢的其他因素

    圖表48:西式快餐在中國快餐市場的競爭策略分析

    圖表49:快餐行業主要消費產品介紹

    圖表50:快餐行業消費者類型特征分析

    圖表51:快餐行業消費者心理分析

    圖表52:消費者連鎖快餐類型偏好分布(單位:%)

    圖表53:消費者認為的健康主食分布(單位:%)

    圖表54:消費者選擇快餐品牌的考慮因素(單位:%)

    圖表55:消費者認為的不健康快餐產品特征情況(單位:%)

    圖表56:消費者健康快餐原料/特征購買意愿轉化率調查情況

    圖表57:2015-2022年規模以上中國餐飲行業收入規模(單位:萬億元,%)

    圖表58:中國餐飲業競爭情況概述

    圖表59:我國餐飲業發展趨勢分析

    圖表60:我國餐飲O2O發展模式

    圖表61:消費者選擇餐飲品牌所考慮的因素(產品層面)(單位:%)

    圖表62:2022年生活服務行業數字化程度(單位:%)

    圖表63:連鎖企業全域數字化基礎設施藍圖

    圖表64:2016-2022年中國國內游客人數和人均花費情況(單位:元,百萬人次)

    圖表65:2016-2022年國內旅游業總收入情況(單位:萬億元,%)

    圖表66:2018-2022年中國入境旅游人數變化情況(單位:億人次,%)

    圖表67:2018-2022年中國國際旅游收入情況(單位:億美元,%)

    圖表68:旅游市場高、中、低端協同發展

    圖表69:高端旅游市場特點簡析

    圖表70:中端旅游市場特點簡析

    圖表71:低端旅游市場特點簡析

    圖表72:高、中、低端旅游細分市場情況

    圖表73:我國酒店行業發展趨勢

    圖表74:2019-2022年全國展覽會數量區間分布(單位:個)

    圖表75:2019-2022年全國城市展覽數量統計TOP10(單位:場)

    圖表76:2022年全國展覽會規模分布(數量角度)(單位:%)

    圖表77:2019-2022年全國省市展覽面積統計TOP10(單位:萬平方米)

    圖表78:2022年展覽會行業數量分布情況(單位:%)

    圖表79:2022年中國展覽館地域數量分布情況(單位:%)

    圖表80:2022年中國區域展覽數量分布情況(單位:%)

    圖表81:會展行業發展趨勢分析

    圖表82:2015-2022年我國百強企業的調味品產量增長情況(單位:萬噸,%)

    圖表83:2016-2022年中國調味品行業百強企業銷售收入變化趨勢(單位:億元,%)

    圖表84:2022年中國調味品行業用戶購買頻率情況(單位:%)

    圖表85:我國調味品行業競爭格局

    圖表86:2022年調味品行業代表企業營業收入(單位:億元)

    圖表87:2018-2022年我國百強企業醬油和食醋產量情況(單位:萬噸)

    圖表88:調味品公司(醬油類)競爭格局

    圖表89:調味品公司(食醋類)競爭格局

    圖表90:四大名醋區域競爭格局

    圖表91:2018-2022年我國味精企業產量情況(單位:萬噸)

    圖表92:2016-2022年我國味精表觀消費量(單位:萬噸,%)

    圖表93:我國調味品行業發展趨勢分析

    圖表94:選擇經營品種的可參考依據

    圖表95:選擇經營品種的可參考依據

    圖表96:現代快餐公司的營銷功能

    圖表97:快餐行業廣告營銷種類及分析

    圖表98:快餐行業人員推銷種類及分析

    圖表99:快餐行業連鎖運營中面臨的主要問題分析

    圖表100:快餐行業連鎖運營中的發展對策

    圖表101:快餐行業案例企業發展狀況

    圖表102:德克士全國門店分布熱力圖

    圖表103:德克士經營策略分析

    圖表104:德克士優劣勢分析

    圖表105:百勝中國基本信息

    圖表106:2016-2022年財年百勝中國營收及凈利潤情況(單位:百萬美元)

    圖表107:百勝中國旗下品牌

    圖表108:百勝中國旗下品牌經營情況

    圖表109:百勝中國經營策略

    圖表110:百勝中國優劣勢分析

    圖表111:麥當勞公司基本信息表

    圖表112:2016-2022年財年麥當勞總收入及凈利潤情況(單位:百萬美元)

    圖表113:麥當勞經營模式分析

    圖表114:麥當勞公司優劣勢分析

    圖表115:味千(中國)控股有限公司基本信息

    圖表116:2018-2022年味千(中國)控股有限公司主要經濟指標分析(單位:億元)

    圖表117:味千(中國)控股有限公司優劣勢分析

    圖表118:馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司基本信息表

    圖表119:馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司連鎖店經營模式特點

    圖表120:馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司連鎖店經營管理

    圖表121:馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司優劣勢分析

    圖表122:真功夫餐飲管理有限公司基本信息表

    圖表123:真功夫四大供應基地情況

    圖表124:真功夫全國連鎖門店分布情況

    圖表125:真功夫餐飲管理有限公司優劣勢分析

    圖表126:永和食品(中國)股份有限公司基本信息表

    圖表127:永和大王加盟優勢分析

    圖表128:快樂蜂(中國)餐飲管理有限公司成功模式總結

    圖表129:快樂蜂公司優劣勢分析

    圖表130:大娘水餃餐飲集團股份有限公司基本信息表

    圖表131:大娘水餃餐飲集團股份有限公司門店分布

    圖表132:大娘水餃餐飲集團股份有限公司優劣勢分析

    圖表133:北京首都機場餐飲發展有限公司基本信息

    圖表134:北京首都機場餐飲發展有限公司優劣勢分析

    圖表135:深圳面點王飲食連鎖有限公司基本信息

    圖表136:深圳面點王飲食連鎖有限公司優劣勢分析

    圖表137:快餐行業生命周期示意圖

    圖表138:快餐行業發展的驅動因素和阻礙因素分析

    圖表139:2014-2022年我中國聯網網民規模和互聯網普及率(單位:億人,%)

    圖表140:2014-2022年手機網民規模及手機網民占整體網民的比例(單位:億人,%)

    圖表141:所有被訪者在過去一年內去過快餐店的比例(單位:%)

    圖表142:2023-2028年我國快餐行業市場規模預測(單位:億元)

    圖表143:快餐行業投資機會分析

     

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